especializada en la producción de maquinaria para aceite vegetal

Perfil del proyecto MIPYME

  • Perfil del proyecto de las MiPyME de producción de aceite de mostaza en Honduras
  • Perfil del proyecto de las MiPyME de producción de aceite de mostaza en Honduras
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MIPYME: Perfil del Proyecto

Perfiles y perfiles de proyectos MIPYME-DI Informes

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  • ¿Qué es el proceso de producción de aceite de mostaza?
  • Mediante el proceso de producción de aceite de mostaza, se producen dos tipos de productos. Un subproducto es la torta de aceite de mostaza, que los agricultores compran como alimento para su ganado. Ambos productos tienen su propia demanda en el mercado. El consumo de la máquina es de 12 kg por ronda, dependiendo del material y su calidad.
  • ¿Cómo se segmenta el mercado del aceite de mostaza?
  • El mercado del aceite de mostaza se segmenta según el tipo de producto, el proceso de producción, la aplicación, los canales de distribución y la región. Según el tipo de producto, se incluyen B. nigra (mostaza negra), B. juncea (mostaza marrón) y B. hirta (mostaza blanca).
  • ¿Cómo se elabora el aceite de mostaza?
  • También podemos preparar informes de proyectos sobre cualquier tema según sus necesidades. El aceite de mostaza se elabora prensando las semillas de una planta de mostaza para producir un aceite picante. Es popular en la cocina oriental, aunque algunos chefs estadounidenses han comenzado a experimentar con este aceite, que posee un sabor picante y distintivo.
  • ¿Qué es el aceite de mostaza?
  • INTRODUCCIÓN DEL PRODUCTO: El aceite de mostaza se elabora prensando las semillas de una planta de mostaza para producir un aceite picante. Es popular en la cocina oriental, aunque algunos chefs estadounidenses han comenzado a experimentar con este aceite, que posee un sabor picante y distintivo. Se ha descubierto que el aceite esencial de mostaza es un potente agente antibacteriano.
  • ¿Cuántos litros de aceite de mostaza se producen por ciclo?
  • Normalmente, el aceite de mostaza se genera con un 28-30 % de materia prima, pero podemos aumentar su producción en un 5 % utilizando la prensa expulsora para obtener una mayor producción de aceite de mostaza reprocesando la torta de mostaza sobrante. La producción máxima de aceite en un ciclo de 12 kg de materia prima es de 3,96 kg. Por lo tanto, la producción por ciclo = 3,96/0,90 = 4,4 litros de aceite.
  • ¿Cómo funciona la filtración del aceite de mostaza?
  • Las semillas de mostaza bien preparadas se introducen automáticamente en la prensa de aceite de mostaza donde, dependiendo del volumen para producir aproximadamente entre un 26 % y un 30 %, se continúa triturando y prensando para extraer todo el aceite de la torta de semillas. Filtración del aceite de mostaza