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Máquinas grandes para la producción de aceite de maní en Colombia

  • Procesamiento de semillas oleaginosas para grandes productores citeseerx en Colombia
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Planta procesadora de aceite de soja en venta en Perú

Consejo Indio para la Promoción de la Exportación de Semillas Oleaginosas y Productos Agropecuarios

Ministerio de Inversiones de Colombia invierte

  • ¿Dónde puedo encontrar información sobre el procesamiento de aceites y semillas oleaginosas?
  • Hoja informativa sobre el procesamiento de aceites y semillas oleaginosas II de la Universidad Estatal de Oklahoma, Centro de Productos Agrícolas y Alimentarios Robert M. Kerr. Hoja informativa sobre el procesamiento de aceites y semillas oleaginosas III de la Universidad Estatal de Oklahoma, Centro de Productos Agrícolas y Alimentarios Robert M. Kerr.
  • ¿Qué es el procesamiento de aceites y semillas oleaginosas?
  • El procesamiento de aceites y semillas oleaginosas es un texto completo que explora tanto los métodos convencionales utilizados para extraer aceites de las semillas como los nuevos métodos de extracción "ecológicos". El libro abarca temas como la composición y la importancia nutricional de los aceites y semillas oleaginosas convencionales (páginas: 23-40) y nuevos enfoques para detectar cambios en la composición de los aceites de pescado (páginas: 81-101).
  • ¿Dónde puedo encontrar información sobre la extracción de aceite y semillas oleaginosas? Procesamiento?
  • Procesamiento de Semillas Oleaginosas para Pequeños Productores. Este artículo del Servicio Nacional de Información sobre Agricultura Sostenible de ATTRA contiene información detallada sobre la extracción y el procesamiento de aceite para biodiésel y usos alimentarios. Incluye una lista de fabricantes de prensas de semillas oleaginosas.
  • ¿Qué son las semillas oleaginosas?
  • Las semillas oleaginosas son semillas de las que se puede extraer aceite. Las semillas se trituran para obtener aceite para consumo humano y la producción de biodiésel/combustible, y el resto se procesa en harina que se utiliza como alimento proteico para ganado y aves de corral.
  • ¿Qué libro es bueno sobre aceite y semillas oleaginosas?
  • Este libro incluye secciones sobre: Aceites Convencionales y Semillas Oleaginosas: Composición e Importancia Nutricional (Páginas: 23-40). También hay un capítulo sobre Nuevos Enfoques para Detectar Cambios en la Composición de los Aceites de Pescado (Páginas: 81-101). Para quienes estén interesados en usos más allá de la industria alimentaria, existe un capítulo sobre Aceites y su uso más allá de la industria alimentaria (páginas: 119-148). Finalmente, hay una sección sobre Presencia y determinación de contaminantes en aceites comestibles y semillas oleaginosas (páginas: 149-181).
  • ¿Cómo se preparan las semillas para la extracción de aceite?
  • Las operaciones unitarias para la preparación de semillas para la extracción de aceite varían ligeramente según las propiedades físicas y el contenido de aceite (Figura 1). Sin embargo, la mayoría de las semillas oleaginosas se someten a los procesos de limpieza, secado, descascarado, reducción de tamaño, descascarado, cocción y templado.