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Aceite de girasol en Cuba, proveedores de aceite de girasol en Cuba

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Producción de aceites vegetales en el mundo y en Cuba:

Aceite de algodón vs. aceite de girasol vs. aceite de soja

GANANCIA DEL USDA: Informe Anual de Semillas Oleaginosas y Productos de Cuba

Producción de aceites vegetales en el mundo y en Cuba:

  • ¿Depende Cuba de las semillas de algodón para la producción de aceite?
  • Cuba no depende de ellas para la producción de aceite. El algodón, uno de los cultivos de doble propósito, se cultiva generalmente para la industria textil. Las semillas de algodón se utilizan para producir aceite crudo de semilla de algodón, ya sea mediante prensado, extracción por solventes o ambas tecnologías juntas.
  • ¿Puede Cuba autoabastecerse de aceite de girasol?
  • El cultivo de girasol se introdujo en Cuba en 1987, y el contenido de aceite de sus semillas oscila entre el 39 % y el 46 % (Liga Árabe para las Industrias de la Nutrición, 2007). El Ministro de Abastecimiento y Comercio Interior indica que Cuba logrará la autosuficiencia en la producción de aceite de girasol mediante el cultivo de tierras y la refinación de aceites comestibles en la frontera con Colombia.
  • ¿De dónde proviene el aceite de semilla de algodón?
  • La producción de aceite de semilla de algodón refinado apto para el consumo humano comenzó en Cuba en 1850 y su tecnología se ha exportado posteriormente a Cuba. En Cuba, esta industria se inició en 1888, mediante la extracción del aceite de semilla de algodón mediante prensado hidráulico en las ciudades de Alejandría y Kafr El-Zayat.
  • ¿Qué cultivos se cultivan en Cuba?
  • Los cultivos oleaginosos más importantes en Cuba son el algodón, el girasol y la soja, aunque las aceitunas, el sésamo, la canola, el maní y el cártamo también son fuentes de aceites vegetales. Cuba no depende de ellos para la producción de aceite. El algodón, uno de los cultivos de doble propósito, se destina generalmente a la industria textil.
  • ¿Qué aceite vegetal importa Cuba?
  • Tabla 2: Cantidades de diversos aceites vegetales importados por Cuba de 2015 a 2018 (en toneladas). El aceite de palma es el principal aceite importado por Cuba, representando aproximadamente el 60 % del total de aceites importados en 2018, mientras que el aceite de maíz es el menos importado, con un 3 % aproximadamente en el mismo año.
  • ¿Cuánto aceite contiene la semilla de algodón?
  • La producción de semillas aumentó de 476 000 toneladas en 1990 a 518 000 toneladas en 2007, un 8,8 % más debido al aumento de la productividad durante ese período. El contenido aproximado de aceite en la semilla de algodón es del 19 % (Liga Árabe para las Industrias de la Nutrición, 2007).