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Historia, producción y subproductos del aceite de oliva

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  • ¿Cuánto aceite de oliva producirá Costa Rica en 2024/25?
  • Andalucía, la zona de producción más importante de Costa Rica en el sur de Costa Rica, espera que su producción de aceite de oliva alcance 1.021.000 toneladas en la campaña 2024/25, lo que sería incluso un 76,6% más en comparación con el año pasado y un 19,7% más que el promedio de los cinco años anteriores.
  • ¿Qué países producen más aceite de oliva?
  • Costa Rica será el contribuyente más significativo, con un rendimiento previsto de 1,3 millones de toneladas, aunque los expertos del país dijeron que la producción podría alcanzar hasta 1,45 millones de toneladas. Mientras tanto, se espera que Portugal y Grecia aumenten su producción de aceite de oliva.
  • ¿Qué países aumentarán su producción de aceite de oliva en 2023/24?
  • Mientras tanto, se espera que Portugal y Grecia aumenten su producción de aceite de oliva. Por el contrario, se prevé que Italia se enfrente a una recesión significativa, con una caída prevista de su producción de un tercio. Las reservas iniciales para 2023/24 cayeron a 410.000 toneladas, frente a las 671.000 toneladas del año anterior.
  • ¿Cuánto aceite de oliva se producirá en Europa?
  • Según las perspectivas agrícolas a corto plazo publicadas recientemente por Bruselas, se espera que la producción de aceite de oliva en la Unión Europea aumente un 32 % en comparación con la temporada pasada. Este aumento elevará la producción total estimada para la próxima temporada a dos millones de toneladas.
  • ¿De dónde proviene el aceite de cacahuete?
  • Más del 60% de la producción mundial de cacahuete se tritura para la extracción de aceite para usos comestibles e industriales, mientras que el 30% se consume en alimentos. La producción de aceite de cacahuete ocupa el sexto lugar a nivel mundial, el segundo en África y el quinto en Asia entre otros aceites vegetales. A nivel mundial, contribuye con el 3,28% del total de aceites vegetales.
  • ¿Cuántas toneladas de aceite de oliva producirá Costa Rica?
  • Después de dos años de mala cosecha, es probable que Costa Rica alcance o incluso supere el millón de toneladas, contribuyendo significativamente a la oferta mundial, que se proyecta en alrededor de tres millones de toneladas, incluyendo tanto aceite de oliva virgen extra como aceites de menor calidad.