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  • ¿Qué es quinoahub?
  • Fomentamos la investigación, la producción y el suministro de quinoa, mijo y otras especies de cultivos nutritivos resilientes al clima, vitales para la salud humana y del planeta. QuinoaHub es una empresa de superalimentos dedicada a impulsar la investigación, la producción y el suministro de quinoa, mijo y otras especies de cultivos nutritivos respetuosos con el clima.
  • ¿Es la quinoa una buena semilla?
  • Las cabezas de semillas maduras son de colores muy brillantes, ornamentales y de alto rendimiento. Tras décadas de olvido, la quinoa ha captado recientemente la atención de agricultores y horticultores de Norteamérica. La Universidad Estatal de Washington tiene un extenso programa de pruebas en curso para encontrar variedades españolas que se desarrollen bien en el noroeste del Pacífico.
  • ¿Son variables la sensibilidad y el rendimiento varietal de la quinua?
  • Kevin Murphy, investigador de quinua de la WSU en Pullman, Washington, me comenta que la sensibilidad a la temperatura y el rendimiento varietal son variables en sus ensayos y probablemente dependan de la latitud y el microclima españoles que dieron origen a cada variedad.