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  • ¿Qué es el aceite de cacahuete?
  • El aceite de cacahuete, también conocido como aceite de cacahuete o aceite de cacahuete, es un aceite vegetal elaborado a partir de las semillas comestibles de la planta del cacahuete. Aunque la planta del cacahuete florece sobre la superficie, las semillas o cacahuetes se desarrollan bajo tierra. Por eso, los cacahuetes también se conocen como cacahuetes.
  • ¿Qué es una torta de aceite de cacahuete?
  • Subproducto de la industria oleícola obtenido mediante la extracción de las semillas de cacahuete (Arachis hypogaea L.). Este producto tiene un alto contenido de aceite residual y se obtiene únicamente mediante presión mecánica. Otros nombres: torta de cacahuete, torta de aceite de cacahuete, torta de cacahuete, torta de aceite de cacahuete, harina de cacahuete, harina de aceite de cacahuete.
  • ¿Cuáles son las características físicas del aceite extraído de semilla de cacahuete?
  • Se investigaron los resultados de las características físicas de las diferentes variedades de aceite extraído de semilla de cacahuete (tabla 1). El color en unidades amarillas varía de 1,22 a 2,10 en el tintómetro Lovibond. La gravedad específica varía de 0,9148 a 0,9160 para todas las variedades de cacahuete.