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  • ¿Cuál es el tamaño del mercado mundial del aceite de girasol?
  • El mercado mundial del aceite de girasol se valoró en 41.430 millones de dólares en 2022 y se espera que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6,0 % entre 2023 y 2030. Uno de los principales impulsores del mercado del aceite de girasol es la creciente concienciación y énfasis en la salud y la nutrición.
  • ¿Cuáles son los avances tecnológicos en la extracción y el procesamiento del aceite de girasol?
  • Avances tecnológicos en la extracción y el procesamiento del aceite de girasol. Los métodos modernos de extracción de aceite, como el prensado en frío y la extracción con disolventes, son más eficientes y producen una mayor producción de aceite. Estos métodos también contribuyen a mantener la calidad del aceite, cumpliendo con las expectativas del consumidor de un producto premium.
  • ¿Cuál es la segmentación del mercado del aceite de girasol?
  • Según el producto, el mercado del aceite de girasol se segmenta en alto oleico, medio oleico y linoleico. El aceite de girasol medio oleico tuvo la mayor participación en 2022. El aceite de girasol medio oleico, conocido por su equilibrio entre el contenido de ácido oleico y linoleico, se destaca como una opción saludable que aporta ácidos grasos esenciales.
  • ¿Qué es el aceite de girasol medio oleico?
  • La composición del aceite de girasol medio oleico lo convierte en una opción estable y económica para la producción en masa, satisfaciendo las necesidades nutricionales de una amplia base de consumidores y garantizando una mayor vida útil para los snacks. Según su aplicación, el mercado se segmenta en alimentos, biocombustibles, cuidado personal y otros.
  • ¿Por qué es tan popular el aceite de girasol?
  • Su popularidad en la cocina se debe a su precio asequible, lo que lo convierte en una opción accesible y económica tanto para consumidores como para fabricantes de alimentos. Europa dominó el mercado del aceite de girasol en 2022. Las tendencias de concienciación sobre la salud en Europa han influido significativamente en el mercado del aceite de girasol.