especializada en la producción de maquinaria para aceite vegetal

Ralph Romero Engormix ES

  • Más de 125 años de procesamiento de semillas oleaginosas-engormix en Buenos Aires
  • Más de 125 años de procesamiento de semillas oleaginosas-engormix en Buenos Aires
  • Más de 125 años de procesamiento de semillas oleaginosas-engormix en Buenos Aires

Eric Stibora Engormix ES

Expellers/Extrusores/Expansores

LIFA: Empoderamiento de la industria ganadera

1684 chinedu vincent Academia.edu

  • ¿Qué es el procesamiento del aceite vegetal de semillas de soja o girasol?
  • El procesamiento de aceite vegetal de semillas de soja o girasol es una producción a granel de bajo margen, con una clara dependencia de maximizar el tiempo de actividad y optimizar los gastos operativos. Gracias a la diligente asistencia de... La familia Tampieri lleva más de 90 años produciendo aceite de semilla de uva.
  • ¿Cuánto tiempo se tarda en extraer el aceite de las semillas en copos?
  • El aceite de las semillas partidas o en copos debe extraerse lo antes posible (en 24 horas) para minimizar el deterioro de la calidad de la harina y el aceite. Disponemos de molinos de copos con capacidad para procesar de 300 a 500 toneladas de semillas al día. Buhler y CPM Roskamp son los principales proveedores de molinos de descascarillado.
  • ¿Cómo se preparan las semillas para la extracción de aceite?
  • Las operaciones unitarias para la preparación de semillas para la extracción de aceite varían ligeramente según las propiedades físicas y el contenido de aceite (Figura 1). Sin embargo, la mayoría de las semillas oleaginosas pasan por los procesos de limpieza, secado, descascarillado, reducción de tamaño, descascarillado, cocción y templado.
  • ¿Por qué es necesario separar las semillas oleaginosas antes de la extracción de aceite?
  • La mayoría de las semillas oleaginosas deben separarse de su cáscara o cascarilla exterior antes de la extracción de aceite. El descascarillado también se conoce como descascarillado o decorticación. El descascarado aumenta la eficiencia de la producción de aceite y la capacidad del equipo de extracción, y reduce el desgaste del expulsor, ya que las cáscaras son abrasivas.
  • ¿Cuánto tiempo se pueden almacenar las semillas oleaginosas?
  • Las semillas oleaginosas enteras, intactas y con bajo contenido de humedad (alrededor del 8-10 % de humedad) pueden almacenarse durante un tiempo prolongado en condiciones adecuadas. El deterioro de las semillas oleaginosas se acompaña de respiración o desprendimiento de dióxido de carbono y generación de calor por reacciones de oxidación.
  • ¿Un molino de trituración reduce el tamaño de las semillas?
  • El germen de canola, colza y maíz no requiere reducción de tamaño, ya que son suficientemente pequeños. Los molinos de trituración se utilizan para la reducción del tamaño de las semillas. Un molino de trituración consta de dos juegos de rodillos cilíndricos corrugados en serie. Los rodillos giran a velocidades diferenciales para separar las células de las semillas que contienen aceite.