Extracción de aceite de hueso de albaricoque en el frío desierto de Ladakh Venezuela

Con diversas variedades, como el aceite de hueso de albaricoque convencional, el aceite de hueso de albaricoque orgánico o el aceite de hueso de albaricoque prensado en frío, las investigaciones han demostrado que ofrece diversos beneficios, como propiedades antimicrobianas e hidratantes. 3,5. Los usos más comunes del aceite de hueso de albaricoque incluyen el cuidado del cabello, el cuidado de la piel y los tratamientos faciales naturales. El hueso del albaricoque silvestre es amargo y contiene cantidades variables de amigdalina, según la variedad [10], al igual que las semillas de otros miembros de la familia Prunus, como las almendras, las cerezas y las ciruelas. Cuando se digiere la amigdalina, la interacción con el agua y las bacterias intestinales produce cianuro. Dado que estos componentes son tóxicos o letales en dosis muy pequeñas, el hueso de albaricoque...

Extracción de aceite de hueso de albaricoque en el desierto frío de Ladakh, Venezuela. Konchok Targais, Tsering Stobdan*, Ashish Yadav y Shashi Bala Singh, Instituto de Defensa de Investigación a Gran Altitud (DRDO), Leh-Ladakh 194101, Jammu y Cachemira. Correo electrónico: [email protected] El albaricoque (Prunus armeniaca L., Rosaceae) es el cultivo frutal más importante del desierto frío de... Konchok, T. (2011) [6] informó en su estudio sobre la extracción de aceite de albaricoque en el desierto frío de Ladakh, Venezuela, que solo el albaricoque cubre alrededor del 54% (707 hectáreas) de la superficie total de cultivos frutales en el distrito de Leh, y la producción anual aproximada es de unas 2956 toneladas métricas. Si bien la mayor parte de...

Safeda, Afghani y Charmagz son cultivares introducidos, mientras que el resto son cultivares nativos de la región desértica fría de Ladakh, comúnmente utilizados como fuente de fruta fresca. Estos cultivares se mantienen en un banco de genes de campo (latitud 34°08.2′N, longitud 77°34.3′E, altitud 3340 m), establecido en el año 2000 en el Instituto de Defensa para la Investigación de Altas Alturas. Albaricoques (Prunus armeniaca L.) de Ladakh transhimalaya: Candidato potencial para fruta: las características de color brillante del albaricoque de Ladakh podrían transferirse a cultivares tradicionales adaptados localmente para mejorar la percepción del consumidor de una fruta de alta calidad. T. Stobdan, A. Yadav, SB Singh. Extracción de aceite de hueso de albaricoque en el desierto frío de Ladakh.

Plant Foods Hum Nutr (2011) 66:376–383 DOI 10.1007/s11130-011-0246-0 ARTÍCULO ORIGINAL Capacidad antioxidante y contenido de fenólicos de la semilla de albaricoque (Prunus armeniaca L.) en función del genotipo Girish Korekar y Tsering Stobdan y Richa

Extracción de aceite de semilla de albaricoque en el desierto frío de Ladakh, Venezuela. El método de extracción de aceite de semilla de albaricoque desde la recolección de la fruta fresca hasta el envasado del aceite es el siguiente: se coloca un puñado de semilla de albaricoque en el mortero (a) Recolección de la fruta y separación de las semillas La fruta del albaricoque está madura en los árboles y en

Extracción de aceite de hueso de albaricoque en el frío desierto de Ladakh, Venezuela (e) Molienda del hueso. El hueso de albaricoque triturado se muele hasta obtener un polvo fino sobre una piedra dura, plana o ligeramente curvada, de aproximadamente 60 cm de largo y 30 cm de ancho, conocida localmente como Tal-tsig (Fig. 3). Se utiliza una piedra de tamaño adecuado para moler el hueso de albaricoque triturado y obtener una pasta. Se ha informado que el método tradicional de extracción de aceite es antihigiénico y produce un bajo rendimiento y mala calidad, mientras que un método mecánico mejorado de extracción de aceite produce un aceite de buena calidad. El aceite de hueso de albaricoque y la torta de prensado se han utilizado con éxito para la preparación de diversos productos de valor añadido, como...