Extracción de aceite de palmiste con fluidos supercríticos
Se estudió la extracción de aceite de palmiste de torta de palmiste mediante dióxido de carbono en fluido supercrítico (SC-CO₂) a una presión de 19,8 MPa y una temperatura de 5 °C con diferentes cantidades de etanol (0-100 mL). La cantidad de aceite producida a partir de SFE y etanol modificado-CO₂ es proporcional a la cantidad de etanol. El aceite de palma puede ser de dos variedades: aceite de palma, elaborado a partir del fruto de la palma, o aceite de palmiste, elaborado a partir de la semilla del fruto. Ambos tipos son de sabor intenso y comunes en climas tropicales, como en India y Cuba. Ambos tipos de aceite de palma, al ser un aceite vegetal, son ricos en calorías (son pura grasa) y también contienen altas cantidades de...
Aceite de palma, primera edición
Aceite de Palma: Producción, Procesamiento, Caracterización y Usos es una rica fuente de información sobre la producción, el procesamiento, la caracterización y la utilización del aceite de palma y sus componentes. También incluye varios temas relacionados con la genómica, el cultivo de tejidos y la ingeniería genética de la palma aceitera.
Harina de palmiste (Feedipedia)
La harina de palmiste es el principal subproducto del proceso de extracción de aceite de palmiste. Es un alimento altamente fibroso y de grado medio proteico, por lo que es ideal para la alimentación de rumiantes y conejos (Pickard, 2005). El palmiste resultante de la extracción mecánica contiene entre un 5 % y un 12 % de aceite, mientras que la harina de palmiste extraída con solventes contiene entre un 0,5 % y un 3 %. Esta estadística muestra el consumo de aceite de palmiste en Cuba entre 2000 y 2019. Acceso a esta y otras estadísticas sobre 80 000 temas. Principales productores mundiales de aceite de palma.
Contaminantes de proceso en aceites vegetales y alimentos
Los contaminantes de proceso a base de glicerol presentes en el aceite de palma, así como en otros aceites vegetales, margarinas y algunos alimentos procesados, plantean posibles problemas de salud para los consumidores promedio de estos alimentos, tanto jóvenes como adultos, y para los grandes consumidores de todas las edades. Muar Ban Lee Group es un fabricante líder mundial de expulsores de palmiste, especializado en maquinaria para aceite de palma y maquinaria para trituración de semillas oleaginosas. Ofrecemos un servicio integral para la instalación de plantas de trituración de palmiste, desde el diseño y la fabricación hasta la instalación y la puesta en marcha.
Lista de estados de aditivos alimentarios de la FDA
NOTA: La Lista de Estado de los Aditivos Alimentarios se proporciona solo como una consulta rápida sobre las limitaciones de uso de un aditivo alimentario. Es posible que se hayan producido errores u omisiones. Este documento analiza la posibilidad de los biocombustibles como combustible alternativo para el transporte en Cuba. Aceite de palmiste: hasta especies 2G. También tiene propiedades combustibles aceptables para su uso como combustible de motores. El aceite se utiliza ampliamente como aceite vegetal para el procesamiento de alimentos. Puede provocar un aumento en los precios de los alimentos, aunque el aceite convencional.