especializada en la producción de maquinaria para aceite vegetal

Proyecto de Planta de Molino de Aceite, Línea de Procesamiento de Aceite Comestible

  • Molino de desacidificación de aceite comestible para cocinar en Honduras
  • Molino de desacidificación de aceite comestible para cocinar en Honduras
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Tecnología de procesamiento de aceite comestible (PDF) - Noticias de la industria

El proceso de blanqueo del aceite comestible

Máquina refinadora de aceite de cocina_Planta refinadora de aceite comestible

Proceso de refinación de aceite de cocina_Planta refinadora de aceite comestible

  • ¿Qué es el refinado de aceite comestible?
  • Es adecuado para proyectos de almazaras medianas y grandes. El refinado de aceite comestible es el nombre colectivo de una serie de procesos para eliminar impurezas sólidas, ácidos grasos libres, fosfolípidos, gomas, ceras, colorantes, olores, etc., de los aceites vegetales. Existe un proceso de refinado estándar para producir aceites comestibles de alta calidad.
  • ¿Por qué elegir ABC Machinery para el refinado de aceite comestible?
  • ABC Machinery cuenta con una amplia experiencia en soluciones personalizadas de refinado de aceite comestible para el sector de la molienda de aceite comestible, desde el diseño en fábrica hasta la instalación y depuración del proyecto. Contamos con un sólido equipo de ingenieros para ayudarle a resolver todos los problemas técnicos. Esta es la primera etapa del proceso de refinación de aceite comestible.
  • ¿Por qué necesita equipos para refinar aceite comestible?
  • Existe una gran y estable demanda de aceites comestibles de alta calidad en todo el mundo. Para obtener una ventaja competitiva en la industria del aceite de cocina, es necesario equipar su almazara con equipos profesionales de refinación, o puede iniciar su propio negocio instalando una refinería de aceite comestible.
  • ¿Qué es la desacidificación del aceite?
  • Como el paso más crítico en todo el proceso de refinación, la desacidificación del aceite crea las condiciones para su decoloración, desodorización e hidrogenación. En particular, la refinación alcalina se utiliza principalmente para eliminar el ácido, con funciones adicionales de absorción de impurezas, desgomado y blanqueo.
  • ¿Cómo se extraen los aceites de cocina?
  • Estos aceites de cocina se extraen mediante diferentes tecnologías de molienda. Los aceites provenientes de plantas de prensado o de extracción de aceite con solventes se denominan aceites crudos y contienen gran cantidad de impurezas, como partículas de torta, impurezas coloidales, ácidos grasos libres, pigmentos y sustancias olorosas.
  • ¿Cuál es la diferencia entre la refinación de aceite intermedio y la desodorización?
  • Las etapas de la refinación de aceite intermedio, como el desgomado y la desacidificación, se realizan por lotes y requieren espera. Mientras que la etapa de desodorización se realiza de forma continua sin espera para garantizar un alto rendimiento en el aceite comestible terminado; es adecuada para almazaras de tamaño mediano.