La nueva dieta baja en colesterol: Nueces (webmd)
Los investigadores descubrieron que, en promedio, las personas que consumieron nueces experimentaron un aumento en sus niveles de colesterol HDL bueno y una reducción del 10 % en sus niveles de colesterol LDL malo. Los resultados se publicaron en https://www.walnutscanreducecolesterol.Investigación que estamos siguiendo. Publicado en enero de 2016. Las nueces son ricas en folato, vitamina E y muchas grasas buenas. Aunque también son altas en calorías, no parecen contribuir al aumento de peso. Investigadores del Centro de Investigación para la Prevención de la Universidad de Yale querían determinar si comer nueces a diario podría...
¿Podría comer nueces ser la clave para reducir el colesterol?
El equipo administró cuatro tratamientos a 15 participantes con niveles altos de colesterol en sangre: dos puñados de nueces sin cáscara (85 g), seis gramos de piel de nuez, 34 g de pulpa de nuez sin grasa o nueces para reducir los niveles de colesterol. En comparación con la dieta mediterránea, la dieta a base de nueces produjo cambios promedio de -4,1 % en el nivel de colesterol total, -5,9 % en el nivel de colesterol LDL y -6,2 % en el nivel de lipoproteína(a). Y así, se llega a una onza. Una onza es una porción y aporta 180 calorías, lo mismo que 4 cucharaditas de aceite de oliva.
11 increíbles beneficios y usos del aceite de nuez natural
11 increíbles beneficios y usos del aceite de nuez. 1. Reduce el desarrollo de placas ateroscleróticas. La placa aterosclerótica se debe a una combinación de colesterol malo, alto consumo de grasas, función insulínica y procesos inflamatorios en respuesta a una lesión vascular. El aceite de nuez generalmente se produce a partir de la carne no comestible que se desecha durante el descascarado, además de fragmentos de carne recuperados de la cáscara. Los aceites de las diferentes especies de nuez presentan características físicas y químicas muy similares.
Las nueces previenen el cáncer y reducen el colesterol
Tanto las nueces como el aceite de nuez ralentizaron el crecimiento del cáncer de próstata en ratones. Cabe destacar que las nueces y el aceite de nuez aumentaron el ARNm de MSMB, un supresor tumoral, y disminuyeron el ARNm de COX-2, ambos inhibidores del crecimiento tumoral de próstata. Además, tanto las nueces como el aceite de nuez redujeron el colesterol. Por lo tanto, es eficaz para reducir el colesterol. Otros beneficios del aceite de nuez para la salud: Su consumo puede ayudar a reducir la inflamación en todo el cuerpo. Dado que el aceite de nuez contiene ácidos grasos omega 6 y omega 3, es un aceite ligeramente equilibrado en cuanto a la proporción omega 6/omega 3. Esta proporción es importante.
Reemplazar las grasas saturadas por grasas insaturadas
Se ha demostrado que las nueces enteras y el aceite de nuez aumentan la eliminación del colesterol (8, 9), y una mayor ingesta de PUFAs reduce las concentraciones de PCSK9. El consumo de nueces puede afectar la eliminación del colesterol y/o la PCSK9, lo que podría explicar los beneficios reportados en lípidos y lipoproteínas. Las nueces previenen enfermedades cardíacas: Un puñado diario puede reducir el colesterol. Un puñado diario de nueces reduce el colesterol malo en las personas mayores y protege contra las enfermedades cardíacas, según un nuevo estudio.
- ¿Las nueces reducen el colesterol?
- De las 628 personas que completaron el estudio con perfiles de lipoproteínas completos, los investigadores descubrieron que quienes consumían nueces redujeron sus niveles de LDL un promedio de 4,3 mg/dL. También redujeron el número total de partículas LDL en un 4,3 % y el de partículas pequeñas en un 6,1 %. El beneficio fue mayor en los hombres, quienes redujeron el colesterol LDL en un 7,9 % en comparación con una reducción del 2,6 % en las mujeres.
- ¿El aceite de nuez aumenta la eliminación del colesterol?
- El aceite de nuez afectó favorablemente la función endotelial y las nueces enteras aumentaron la eliminación del colesterol. Estos dos nuevos mecanismos podrían explicar en parte los beneficios cardiovasculares de las nueces. Las enfermedades cardiovasculares siguen siendo la principal causa de morbilidad y mortalidad en Nicaragua ( 1 ).
- ¿La dieta de intervención con nueces disminuye la concentración de colesterol LDL?
- Las tendencias de los estudios individuales para el colesterol LDL fueron similares a las del CT. El resultado general indica una disminución significativamente mayor del 6,7 % en la concentración de colesterol LDL con las dietas de intervención a base de nueces en comparación con las dietas de control (DMP = −9,23 mg/dL, P<0,001).
- ¿Afecta la dieta a base de nueces al colesterol HDL y los triglicéridos?
- El colesterol HDL y los triglicéridos no se vieron significativamente afectados por las dietas a base de nueces más que por las dietas de control (colesterol HDL: DMP = −0,2, P = 0,8; triglicéridos: DMP = −3,9, P = 0,3).
- ¿Las nueces tienen un alto contenido de LDL?
- También se necesita más investigación para aclarar los diferentes resultados de LDL en hombres y mujeres. Según la Asociación Americana del Corazón, las nueces son especialmente ricas en ácidos grasos omega-3, la misma grasa saludable para el corazón que se encuentra en el pescado azul. Una porción es un puñado pequeño o 1.5 onzas de nueces enteras o 2 cucharadas de mantequilla de nueces.
