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  • Prensa de aceite de girasol de nueva estructura ampliamente utilizada en El Salvador
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Producción de aceite de girasol en El Salvador (toneladas) 2016

Tipos de girasoles

Nuevo diseño para la producción de aceite de girasol a pequeña escala

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  • ¿Cuál es la tecnología de procesamiento del aceite de girasol?
  • La tecnología de procesamiento del aceite de girasol es generalmente: proceso de prensado, lixiviación y refinación. El aceite se extrae directamente de las semillas de girasol mediante una prensa de aceite de tornillo.
  • ¿Qué porcentaje de aceite se utiliza en las semillas de girasol?
  • Para ser específicos, las semillas de girasol utilizadas para el aceite contienen entre un 45% y un 60% del aceite que es adecuado para el método de preprensado y lixiviación: En el primero, las semillas crudas se pre-exprimen mediante una prensa de tornillo continua.
  • ¿Cómo se extrae el aceite de semilla de girasol?
  • El aceite de semilla de girasol se extrae de la semilla de girasol de tipo oleaginoso mediante el método de preprensado mecánico con la posterior extracción con hexano del aceite restante en la harina.
  • ¿Qué es una prensa de aceite de semilla de girasol profesional?
  • La prensa de aceite de semilla de girasol profesional es la máquina de extracción de aceite continua ZY24 (202-3). En plantas de aceite vegetal pequeñas y medianas, la máquina de preprensado continuo ZY24 (202-3) es un equipo popular para el proceso de preexprimido y lixiviación.
  • ¿Cómo elaborar torta de semillas de girasol con una prensa de aceite?
  • F. Prensado: La prensa de aceite expulsa el aceite de la torta de girasol mediante la fuerza externa de la extrusión mecánica, obteniendo así el aceite de girasol prensado. El porcentaje de aceite residual de la torta de semillas de girasol después del prensado es de aproximadamente el 6 %. Tras el preprensado, se obtiene parte del aceite y de la torta de semillas de girasol.
  • ¿Las semillas de girasol se prensan en frío o en caliente?
  • Las semillas de girasol se prensan en frío (o en caliente) a ciertas temperaturas, y la torta, rica en proteínas, resultante de su transformación en aceite se utiliza como alimento para animales, conservando el 99 % de los nutrientes del aceite de girasol sin necesidad de disolventes químicos.