Método de tratamiento de pulpa para preparar leche de coco y aceite de coco en España

El coco es un alimento popular hoy en día, lo que ha dado lugar a una gran variedad de productos derivados del coco disponibles en los supermercados. Dos de los productos más utilizados son el aceite de coco y la leche de coco. El aceite de coco es un aceite de cocina versátil, mientras que la leche de coco aporta grasa. Cómo hacer leche de coco desde cero. Como suelo prepararla, aquí les dejo una publicación paso a paso que pensé que les sería útil. Esta publicación ha estado en proceso durante 6 meses. Me ha llevado mucho tiempo escribir algo tan simple y básico como preparar leche de coco.

Al cortar la pulpa por dentro, tenga cuidado y tómese su tiempo. Algunas personas prefieren raspar la pulpa. Sujete el coco firmemente al recoger la pulpa. Mientras la leche de coco hierve, es muy importante remover la mezcla constantemente. Tenga paciencia. Es posible que tenga que repetir algunos pasos para extraer más aceite. Cómo hacer leche de coco. La leche de coco se usa comúnmente como base en recetas indias y tailandesas, y es un delicioso complemento para batidos y muchos postres. La leche de coco enlatada puede ser cara, pero puede prepararla fácilmente en casa...

Para hacer aceite de coco, empieza por conseguir coco rallado seco en el supermercado. Luego, pásalo por un exprimidor dos veces para extraer todo el aceite. Pon el coco exprimido en un frasco y déjalo reposar 24 horas para que el aceite y la crema se separen. 6 cucharadas de leche de coco, 3 cucharadas de aceite de coco y 2 cucharadas de miel. Preparación: Mezcla todos los ingredientes anteriores y aplícalo en el cabello. Cubre con un gorro de ducha y deja actuar de 20 a 30 minutos antes de lavarlo. Este proceso deja tu cabello extra acondicionado si es propenso a la sequedad. Leche de coco para la calvicie o la caída del cabello.

Se ha demostrado que el aceite de coco, elaborado a partir de leche de coco, influye positivamente en los niveles de glucosa en sangre. Contiene propiedades antioxidantes que mejoran la secreción de insulina. Otro estudio realizado en Perú habló sobre los beneficios del aceite de coco para la diabetes. El aceite de coco ofrece numerosos beneficios para la salud y se puede usar tanto para cocinar como para el cuidado de la piel y el cabello. El aceite de coco puro se considera de la más alta calidad y se elabora de forma natural y sin químicos agresivos. Aprenda a preparar aceite de coco puro utilizando el método de molienda húmeda, el método de proceso en frío y el método de ebullición. Paso 1.

Producir aceite de coco de excelente calidad mediante fermentación y un método sin calor, cuya producción requiere un tiempo muy prolongado, aproximadamente 4 semanas. • Prensado en tornillo a partir de pulpa de coco deshidratada. En lugar de extraer el aceite de la leche de coco, la pulpa fresca se seca con aire caliente para reducir la humedad del 50 % al 10 % o menos.

Leche de coco condensada azucarada: Se utilizó leche descremada de coco para preparar la leche de coco condensada azucarada. Se añadió leche descremada en polvo para enriquecer las proteínas, y otros ingredientes fueron aceite de germen de maíz, crema de coco y azúcar. La leche descremada se pasteurizó primero durante 30 minutos a 80-90 °C y se mezcló con otros ingredientes.