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Prensa de aceite de nuez

  • Precio de fábrica de nueces prensadas en frío de alto rendimiento de aceite en Paraguay
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Prensa hidráulica de aceite de nueces y aceite de neem prensado en frío

  • ¿Por qué suben los precios de las nueces en 2025?
  • Este repunte se debe a inventarios más ajustados, la alta calidad de las cosechas de 2023 y 2024, y la reducción de la producción nacional e internacional. De cara al futuro, es probable que los precios se mantengan elevados hasta el primer trimestre de 2025. Las nueces han enfrentado desafíos significativos en los últimos años.
  • ¿Qué ha sucedido con la industria de la nuez en 2024/2025?
  • Sin embargo, recientemente se han resuelto muchos de los problemas a corto plazo de la industria. El stock de nueces se ha reducido a 95.000 toneladas con cáscara a medida que avanzamos hacia la campaña 2024/2025. Esta menor entrada se atribuye a los envíos récord de la temporada 2023/2024.
  • ¿Para qué se utiliza el prensado en frío en la extracción de aceite?
  • El prensado en frío es un método de extracción de aceite adecuado para prensar aceite de diversos frutos secos como piñones, almendras, aceitunas, nueces, camelia, nueces de macadamia, y condimentos y medicinas chinas como la pimienta, la mostaza y la albahaca. Para este tipo de prensado, las materias primas se introducen en la prensa sin calentar o a baja temperatura (40-60 °C).
  • ¿Está aumentando la producción de frutos secos?
  • En cuanto a la demanda, el crecimiento del consumo interno no ha sido tan impresionante como el de otros cultivos de frutos secos. En cuanto a la oferta, la competencia ha aumentado. Los productores californianos producían más del 60 % de la producción mundial, pero ahora solo producen el 25 %, según el USDA.
  • ¿Cuáles son los beneficios del aceite prensado en frío?
  • El aceite prensado en frío garantiza que los diversos nutrientes del aceite vegetal no se destruyan y tiene un alto contenido de ácidos grasos insaturados. Elimina eficazmente los residuos de sustancias nocivas como ácidos, álcalis, metales pesados y colesterol, de modo que el aceite es transparente y su aroma es natural y fragante.