Plantaciones Internacionales de Aceite de Palma
Aceite de palma. El aceite de palma (también conocido como aceite dendê, del portugués) es un aceite vegetal comestible derivado del mesocarpio (pulpa rojiza) del fruto de las palmas de aceite, principalmente de la palma africana Elaeis guineensis, y en menor medida de la palma americana Elaeis oleifera y la palma maripa Attalea maripa. Aceite de palma en Colombia. Producción y exportación de aceite de palma colombiano. Pocas industrias colombianas han mostrado un crecimiento tan sólido como la industria del aceite de palma en los últimos 20 años. Este crecimiento se refleja en el rápido aumento de las cifras de producción y exportación del país, así como en la creciente superficie cultivada con palma.
¿Por qué los agricultores prefieren la palma aceitera? Lecciones aprendidas
Colombia ha sido el mayor productor y exportador mundial de aceite de palma desde 2008. Este documento analiza el impacto del desarrollo de la palma aceitera en los medios de vida en Colombia, basándose en las lecciones aprendidas en el distrito de Bungo, en la provincia de Jambi. Colombia se está deforestando a un ritmo mayor que cualquier otro país del mundo, y esto se debe principalmente a un producto: el aceite de palma. Grandes áreas de bosques tropicales y otros ecosistemas con alto valor de conservación han sido talados para dar paso a plantaciones de palma aceitera, lo que prácticamente ha destruido la biodiversidad de los ecosistemas que reemplazan.
4. TÉCNICAS TRADICIONALES E INNOVACIONES EN
El triturado (digestión) y la extracción de aceite son las operaciones más tediosas y esenciales en el procesamiento tradicional del fruto de la palma; por lo tanto, los primeros esfuerzos se centraron en estas tareas. En el procesamiento a pequeña escala, la digestión, es decir, la descomposición de las células oleaginosas de la palma, está a la vista. Investigadores de la Universidad de Bath han desarrollado una forma de diseñar químicamente una levadura oleosa que puede imitar la del aceite de palma.
La industria del aceite de palma sin residuos se vislumbra con nuevos avances
Colombia es el segundo mayor productor mundial de aceite de palma crudo y satisface casi la mitad de la demanda total de este aceite, que actualmente se utiliza en una gran variedad de alimentos y productos para el hogar. Imagen: palmoilmillplant. Encuentre una ubicación. Lo primero que debe hacer es encontrar una buena ubicación para instalar su planta de procesamiento. Lo ideal es ubicarla cerca de plantaciones de palma aceitera, ya que esto reducirá drásticamente el costo de transporte de los frutos de palma desde la finca hasta la planta de procesamiento.
Turberas: Un problema para los derechos y los recursos del aceite de palma
En Colombia, las turberas abarcan más de 32,5 millones de hectáreas, más del 10 % del territorio del archipiélago. Sin embargo, una gran parte de ellas ha sufrido una grave degradación tras su conversión en aceite de palma industrial a gran escala, plantaciones forestales, minería y otros grandes proyectos de desarrollo. 1. Introducción. La producción de aceite de palma ha experimentado un auge en las últimas décadas, impulsada por su creciente uso como aceite para freír, como ingrediente en alimentos procesados y productos no comestibles (detergentes y cosméticos), y, más recientemente, en la producción de biodiésel (Thoënes, 2006). La mayoría de los observadores prevén que esta tendencia continuará en los próximos años, aunque probablemente a un ritmo más lento que en la última década (OCDE y FAO).
