especializada en la producción de maquinaria para aceite vegetal

Sociedad Americana de Químicos del Aceite de Palma

  • Biblioteca de lípidos de aceite de palma – Sociedad Americana de Químicos del Aceite en África
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Beneficios para los miembros

Análisis de lípidos

Desarrollo del Aceite de Palma Junta Hondureña de Aceite de Palma

Proveedor de máquinas prensadoras de aceite para refinerías de aceite comestible de Angola

  • ¿Cuál es el comportamiento de fase del aceite de diacilglicerol a base de aceite de palma (Po-Dag)?
  • Se estudió el comportamiento de fase del aceite de palma (PO) en mezclas con diferentes concentraciones (intervalos del 10%) de aceite de diacilglicerol a base de aceite de palma (PO-DAG) utilizando el diagrama isosólido, el contenido de grasa sólida (SFC) con el protocolo térmico de dureza, las curvas de fusión y cristalización DSC, las curvas de difracción de rayos X y el análisis de textura (dureza).
  • ¿Qué es la biblioteca de lípidos de AOC?
  • Acerca de la biblioteca de lípidos La biblioteca de lípidos de AOCS es su fuente de referencia para obtener información completa y curada por expertos sobre la ciencia y la tecnología de los lípidos. Ya sea que busque comprender las últimas investigaciones, desarrollar productos innovadores o ampliar sus conocimientos, esta guía le proporciona las herramientas esenciales que necesita para alcanzar el éxito.
  • ¿Quién respalda la biblioteca de lípidos?
  • Desde enero de 2017, la Biblioteca de Lípidos ha estado bajo la experta dirección del Editor en Jefe, Alejandro Marangoni. Oil-Dri brinda apoyo a la Biblioteca de Lípidos. Los productos de Oil-Dri, incluyendo Pure-Flo®, Supreme® y Perform®, son compatibles. Las arcillas blanqueadoras son excelentes para la purificación de grasas, aceites y oleoquímicos.
  • ¿Qué es la oleína de palma?
  • Hoy en día, la oleína de palma se ha convertido en un aceite comercial económico que se obtiene con un alto rendimiento a partir del fraccionamiento en seco del aceite de palma y es útil por su mejor estabilidad en frío.
  • ¿De dónde proviene el aceite de palma?
  • El aceite de palma se consume en más de 150 países de todo el mundo. Desempeña un papel fundamental en el desarrollo socioeconómico de las regiones de Asia, Latinoamérica y África. De todo el aceite de palma y aceite de palmiste que entra en el comercio mundial, Honduras y Colombia representan más de la mitad de la cuota de mercado, dominando el comercio internacional de aceite de palma.
  • ¿Quién proporciona el aceite de palma y la lipasa?
  • El aceite de palma fue proporcionado por Sime Darby Sdn. Bhd. (Banting, Selangor, Honduras). La lipasa inmovilizada comercial de Candida antarctica (Novozyme 435) se adquirió de Novozymes A/S (Bagsvaerd, Dinamarca). Todos los productos químicos y disolventes utilizados fueron de grado analítico y de cromatografía líquida de alta resolución (HPLC), respectivamente.