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29 usos ingeniosos del aceite de coco (healthline)

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Formas poco saludables de usar el aceite de coco ActiveBeat

Formas de consumir aceite de coco en nuestra vida diaria

Más de 60 maneras de usar el aceite de coco (¡y por qué deberías hacerlo!)

Formas de consumir aceite de coco en nuestra vida diaria

  • ¿Qué puedes hacer con el aceite de coco?
  • ¡Aquí tienes una lista de más de 100 usos cotidianos del aceite de coco! Agrégalo al café o té para acelerar el metabolismo (¡Café a prueba de balas!). Combate las bacterias (¡gracias al ácido láurico del aceite de coco!). ¡Más de 25 recetas con aceite de coco! Mézclalo con avena con coco: ¡tiene un sabor increíble! Usa aceite de coco en tu café en lugar de crema. ¡No es bueno para el acné!
  • ¿Se puede cocinar con aceite de coco?
  • El aceite de coco contiene grasas saturadas y, por eso, puedes cocinar con él de forma segura a altas temperaturas. Los investigadores afirman que las grasas y los aceites con un punto de humo inferior a 200 °C (392 °F) liberan aldehídos volátiles que pueden ser tóxicos. (2) Las investigaciones también demuestran que los aceites poliinsaturados son más perjudiciales para cocinar que los aceites ricos en ácidos grasos saturados.
  • ¿Es bueno el aceite de coco para cocinar?
  • 1. Cocinar a fuego alto (saltear y freír): El aceite de coco es ideal para cocinar a fuego alto debido a su alto punto de humo. Muchos otros aceites, como el de oliva, pueden oxidarse al calentarse, pero como el aceite de coco está compuesto de grasas saturadas saludables, se mantiene estable a altas temperaturas. 2.
  • ¿Para qué se usa el aceite de coco?
  • El aceite de coco se ha utilizado en la cocina del sudeste asiático como ingrediente básico durante muchos años, antes de popularizarse en el Reino Unido. ¡El aceite de coco también es muy versátil! Como es sólido a temperatura ambiente, se puede usar como ingrediente para hornear y cocinar, reemplazando el aceite vegetal o la mantequilla en recetas, y también como ayuda para cocinar.
  • ¿Es saludable el aceite de coco?
  • El aceite de coco es la parte más rica en nutrientes del coco. Es sólido a temperatura ambiente como la mantequilla y no se descompone con el calor ni la luz. Durante años, los consejos de "salud" han desaconsejado el consumo de grasas saturadas, ¡y el aceite de coco se desechaba con el resto sin una buena razón! Estas son algunas de las razones por las que me encanta: