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Acerca de la Asociación de Procesadores de Oleaginosas de Argentina

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  • ¿Qué es la Asociación Argentina de Procesadores de Oleaginosas?
  • La Asociación Argentina de Procesadores de Oleaginosas es una organización industrial sin fines de lucro compuesta por empresas dedicadas a la producción y procesamiento de aceites vegetales.
  • ¿Qué son las Normas JAS para aceites vegetales comestibles?
  • Las normas JAS se definen para productos de amplia disponibilidad. En el caso de los aceites vegetales comestibles, las clasificaciones se definen para el aceite común para ensaladas y otros aceites de uso general. El aceite nuevo, que no está ampliamente disponible, y los productos únicos creados por corporaciones no se clasifican como aceites vegetales comestibles.
  • ¿Por qué Argentina está interesada en promover el sector del aceite de oliva?
  • El creciente interés de Argentina en impulsar su sector del aceite de oliva bajo la guía del COI es recibido con entusiasmo por la Organización, la única organización intergubernamental del mundo dedicada exclusivamente a la normalización y la promoción de la producción y el consumo sostenibles de aceite de oliva y aceitunas de mesa en todo el mundo.
  • ¿Puedo usar el nombre "aceite para ensaladas" en lugar del nombre general del producto?
  • Al establecer la norma JAS, se usó el nombre "aceite para ensaladas" como nombre de grado. Por lo tanto, para los aceites vegetales para los que no se han definido las normas JAS y para los productos que no cuentan con clasificaciones JAS, no es posible usar el nombre "aceite para ensaladas". En lugar del nombre general del producto.
  • ¿Por qué JAS es un símbolo de seguridad para el aceite vegetal comestible?
  • Esta es la razón principal por la que JAS se denomina "símbolo de seguridad" para el aceite vegetal comestible. Para recibir la certificación JAS, el producto debe haber sido fabricado en una planta certificada por haber superado un riguroso proceso de selección legal (denominada "planta certificada") y debe haber superado los valores estándar de JAS.