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Mercado de aceite prensado en frío: Tamaño de la industria y tendencias en 2025

  • Potencial de crecimiento del mercado de aceites de semillas prensados en frío en Perú
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Mercado de aceites de semillas prensados en frío: competitivo

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  • ¿Qué tan grande es el mercado del aceite prensado en frío?
  • El tamaño del mercado del aceite prensado en frío se estimó en USD 27.02 mil millones en 2019 y se prevé que alcance los USD 44.78 mil millones para 2030 con una CAGR del 4,7% entre 2020 y 2030.
  • ¿Por qué está aumentando la demanda de aceite prensado en frío?
  • Este panorama cambiante, alineado con las próximas tendencias saludables y la trayectoria de crecimiento que está experimentando la industria de alimentos y bebidas, aumenta la demanda de aceite prensado en frío. En 2018, el segmento de aceite de palma representó la mayor participación en el mercado de aceite prensado en frío.
  • ¿Por qué es tan popular el aceite prensado en frío?
  • La alta demanda de aceites prensados en frío para diversas aplicaciones, como el cuidado personal, alimentos y bebidas, y alimentos para animales, está impulsando principalmente el crecimiento del mercado. Además, su alto valor nutricional, así como su sabor mejorado, contribuyen significativamente a la expansión del mercado.
  • ¿Quién fabrica el aceite prensado en frío?
  • Algunas de las empresas líderes en el mercado global de aceite prensado en frío incluyen: Statfold Seed Oils Ltd.; Wilmar International Ltd; Archer Daniels Midland Company (ADM); Bunge Limited; Cargill Inc.; China Agri-Industries Holdings Limited; Naissance Natural Healthy Living; Aceites prensados de madera de gramiyum.
  • ¿Qué es un aceite prensado en frío?
  • Sin embargo, en 1983 se introdujo una nueva técnica conocida como prensado en frío. Esta técnica consiste en extraer aceite de semillas oleaginosas como el sésamo, el aceite de oliva y el coco. Esta técnica evita la generación de calor controlando la temperatura y realza el sabor del aceite.
  • ¿Qué es la extracción de aceite prensado en frío?
  • La extracción por prensado en frío es un procedimiento de extracción mecánica que requiere un mínimo de energía en comparación con otros métodos de extracción de aceite. Los aceites prensados en frío se fabrican de forma natural o se extraen mediante la desnaturalización de semillas oleaginosas o frutos secos secados al sol, como el cacahuete, el coco, el sésamo, el ricino, el girasol, la mostaza o el aceite de oliva, a temperatura ambiente.